隠れた銘品の街　『西武池袋線・保谷駅』の巻

　緑豊かな街・保谷市（人口約10万１千人）の北側に位置する「保谷駅」。
駅の南口はバスターミナルや西友などがあり、人の通りも賑やかだ。ここ「保谷駅」の近くに、知る人ぞ知るという老舗のお菓子屋さんが在るとのことで訪ねてみた。

『かりん糖はお菓子の万能選手!!』
　 保谷駅から大通りをぶらぶらと歩いて12分ほど、看板が見えてくる。「西東京名物・かりん糖」。（株）旭製菓（創業大正13年）さんは、天然素材（世界各地から取り寄せる事もあるとか）と古来の伝統的製法をかたくなに守り続けて、かりん糖づくりに精進している会社だ。いまやその種類は100種類を超えるという。みなさんは、かりん糖って甘いお菓子だと思っていらっしゃる？とんでもない!!ここでは、甘い正統派のかりん糖から、しょっぱいものや辛いもの、またお腹に優しいものやアレルギーに対応したものまで各種あるそうだ。工場直売のお店には、朝から遠方より来店客でにぎわっている。いや、ほんとに美味しかった！一度お試しあれ。

（株）旭製菓　東京都西東京市泉町6-10-22
TEL.0424-21-4156
http://www.asahi-seika.co.jp/